Жапондық Котлет Мейрамханасы Бұл «Саботен» деп аталатын жапондық котлет мейрамханалар желісі, Қытайдағы ең алғашқы мейрамхана. Біздің дәстүріміздің деформациясы және жақсы локализация жапон мәдениетін шет елдерде қабылдауды жеңілдету үшін қажет. Мұнда мейрамханалар желісінің болашақ көріністерін қарастыра отырып, біз Қытайға, сондай-ақ шетелде кеңейген кезде пайдалы нұсқаулыққа айналатын дизайн жасадық. Сонда біздің міндеттеріміздің бірі шетелдіктердің қалайтын «жапондық бейнелерді» дұрыс түсіну болды. Біз негізінен «дәстүрлі Жапонияға» көңіл бөлдік. Біз оны қалай енгізуге күш салдық.

